產品介紹

牛       柳：也稱為里脊，主要是腰大肌。牛胴體腹腔內側與腰椎相連接的腰大肌凈肉。

產品特點：該產品位于牛腹腔內部，靠近西冷內側，由于運動量極少，所以是牛部位肉中肉質較細嫩的部位，纖維走向一致，脂肪含量較低。

食用方法：該產品推薦食用方法中式生吃，其中間部分是法式牛排的上等材料。

產品體積：長×寬×高=620mm×75mm×75mm

產品重量：2.55kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質 期 ：12個月